Antik Tahıllı & Izgara Bonfile Salata

“Toprağın Kadim Gücü, Izgara Ateşiyle Buluştu!”
Altın dengede harmanlanmış Karabuğday (Greçka), protein zengini Yeşil Mercimek, Beyaz Fasulye ve yöresel Ala Barbunya yatağında; ızgara ateşinde lokum gibi mühürlenmiş incecik Bonfile Dilimleri. Taze Akdeniz Yeşillikleri, çeri domatesler ve sızma zeytinyağı-limon dokunuşuyla ferahlatılan bu tabak; hem çok doyurucu hem de tam bir “Süper Gıda” şöleni.