Steak Bazlama

”Bazlamada Steak Keyfi”
​Steak Bazlama: Özenle seçilmiş dana bonfile dilimlerinin yüksek ateşte mühürlenip soya sosuyla karamelize edilmesi; taze mantarlar, krema ve dağ kekiğiyle harmanlanarak dumanı üstünde bazlamanın arasına girmesi. Yumuşacık bonfile ve yoğun kremanın damakta bıraktığı o eşsiz denge